启东市科信技工学校2026年新增烹饪(中西式面点)专业啦! 就业有“位”来,升学有“路”走!

作者: 南通科信招生就业处
发布于: 2026-04-24 00:00

       近日,江苏省人力资源和社会保障厅发布了2026年技工院校新增专业备案通知。经学校申报、专家评审、社会公示等严格程序,启东市科信技工学校烹饪(中西式面点)专业正式获批!

        这意味着,从2026年起,又一热门技能专业面向广大学子敞开大门!无论你是想学一门“走到哪里都饿不着”的手艺,还是希望通过职教高考圆梦大学,中西式面点专业都将是你不错的选择.

中西面点专业介绍:指尖上的甜蜜艺术

培养目标

        本专业旨在培养掌握中西面点制作核心技术,具备烘焙、蛋糕裱花、中式点心制作等专业技能,具有一定专业理论知识和操作技能的中级面点师,能够胜任酒店、烘焙坊、食品企业等岗位需求的高素质技能人才.

核心课程

       专业课程涵盖中式面点制作、西式面点工艺、烘焙技术、蛋糕裱花与装饰、食品营养与卫生、面点原料知识等,理论与实践并重,让学生在掌握传统面点技艺的同时,紧跟西点烘焙行业前沿。

实训条件

        学校建有现代化烹饪实训基地,配备先进的面点制作设备,从模拟厨房到专业烘焙实验室,学生可在真实环境中反复操练,确保毕业后能快速融入职场。

就业前景:面点行业,大有可为!

       随着消费升级和餐饮行业的蓬勃发展,中西式面点人才需求持续旺盛。从星级酒店到连锁烘焙品牌,从高端餐厅到自主创业,面点师的职业道路越走越宽。

就业方向

校企合作保障

       学校与南通有斐、希尔顿(欢朋)等建立深度校企合作关系,学生未毕业即被预订,实习就业无缝对接。

职教高考升学:技能上大学,梦想不绕路!

很多家长和同学关心:学技能还能上大学吗? 答案是:当然可以!

     中西式面点专业对应的升学路径

烹饪(中西式面点)专业属于烹饪科目组,可通过职教高考报考以下高校专业:

  • 本科专业:

    烹饪与营养教育(扬州大学)

  • 专科专业:

    烹饪工艺与营养、西式烹饪工艺、中西面点工艺、餐饮智能管理、食品智能加工技术等。

考试科目与分值(总分1000分)

为什么选择启东科信南通崇川校区?

  • 区位优越:

    地处南通市中心,交通便利,对于路途较远的同学提供校车接送服务。

  • 实训一流:

    建有现代化烹饪实训基地,设备先进,满足学生实操需求。

  • 校企合作:

    与多家知名餐饮企业深度合作,订单培养,就业有保障。

  • 升学有路:

    可参加江苏省职教高考,升学渠道畅通。

  • 管理规范:

    实行封闭式全程准军事化管理,班主任与教官24小时责任管理,校园安全无死角。

双证毕业:

毕业获技工学校毕业证书+职业技能等级证书,就业更有竞争力!

 启东市科信技工学校(崇川校区)烹饪(中西式面点)专业,期待你的加入!

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